7 claves sobre cómo quemar grasa abdominal

En este artículo detallamos las estrategias respaldadas por la ciencia para dar respuesta a cómo quemar grasa abdominal.

✎ Autor:  Laura Pérez Naharro

La acumulación de grasa abdominal, especialmente la grasa visceral, tiene efectos perjudiciales para la salud. Sin embargo, con una combinación de alimentación adecuada y ejercicio físico, es posible oxidar ese tipo de grasa de manera efectiva. En este artículo, exploraremos las estrategias respaldadas por la ciencia para dar respuesta a cómo quemar grasa abdominal.

En este artículo como decimos, vamos a compartir contigo consejos prácticos y efectivos sobre cómo quemar grasa abdominal de manera saludable y sostenible.

Pero antes de sumergirnos en los detalles, déjame decirte algo: ¡no existe una fórmula mágica para lograrlo de la noche a la mañana! Requiere compromiso, paciencia y constancia. Pero con la información correcta y una actitud positiva, ¡puedes alcanzar tu objetivo!

¿Qué es la grasa abdominal y cómo se desarrolla?

La grasa abdominal se refiere a la acumulación de tejido adiposo alrededor de la zona del vientre. Si bien es cierto que existen dos tipos principales de grasa abdominal: subcutánea y visceral, aquella que se encuentra bajo la piel, la subcutánea, no se relaciona perjudicialmente para nuestra salud como sí lo hace la grasa visceral.

Esta última se localiza alrededor de los órganos internos en la cavidad abdominal, siendo especialmente preocupante, ya que se relaciona con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares (ECV), diabetes tipo 2 y otros problemas graves de salud.

¿Cómo se desarrolla la grasa abdominal?

El aumento de la ingesta de energía (calorías) y la actividad física insuficiente dan como resultado un balance energético positivo, la principal causa del aumento de peso que conduce posteriormente al exceso de grasa.

Pues si al final ese exceso calórico se mantiene en el tiempo, nuestro organismo crea nuevas células de grasas (adipocitos) para así almacenarla.

La grasa se almacena en los adipocitos en varios depósitos en todo el cuerpo. Pero su localización es especialmente importante ya que, a nivel abdominal, especialmente el aumento de grasa visceral, es un fuerte predictor de enfermedades (diabetes tipo 2, hígado graso y ECV).

Diferencias en la distribución de grasas según géneros

Desde una perspectiva metabólica, es importante distinguir los diferentes depósitos de grasa en el cuerpo. Como ya hemos comentado, el tejido graso blanco se divide en dos tipos principales: visceral y subcutáneo.

El exceso de grasa abdominal visceral, conocido como obesidad androide o tipo manzana, es más común en los hombres y en mujeres en menopausia (por el cambio hormonal que conlleva), mientras que el almacenamiento excesivo de grasa en las caderas y las piernas (masa grasa glutofemoral), a menudo conocida como obesidad ginoide o tipo pera, es más común en las mujeres en edad fértil.

Mientras que la grasa abdominal visceral aumenta el riesgo de determinadas enfermedades, la grasa periférica centrada en las caderas y las piernas (obesidad ginoide) ejerce un efecto protector contra las ECV, asociándose con un metabolismo más favorable de los lípidos y la glucosa, independientemente de la cantidad de grasa visceral. Normalmente quienes se preguntan cómo quemar grasa abdominal, o bien son hombres, o mujeres en menopausia.

¿Por qué es tan difícil perder grasa abdominal?

Antes de hablar sobre cómo quemar grasa abdominal, es importante comprender por qué esta área del cuerpo puede ser tan obstinada. La grasa abdominal, también conocida como grasa visceral, se encuentra alrededor de los órganos internos y puede ser perjudicial para la salud si se acumula en exceso.

Varios factores pueden contribuir a su acumulación, como la genética, la falta de actividad física, una mala alimentación y el estrés.

obesidad tipo manzana y pera

Desarrollo de grasa visceral

El desarrollo de la grasa abdominal y visceral está influenciado por diversos factores, como el desequilibrio calórico, una alimentación poco saludable, la falta de actividad física, el estrés crónico y la predisposición genética (como hemos mencionado antes la condición del sexo).

Una dieta basada en un patrón occidental, caracterizado por un elevado consumo de harinas refinadas (masas, pan blanco, bollería, galletas), alimentos procesados ricos en azúcar, sal y aceites refinados; carnes procesadas,  refrescos y zumos, alcohol y sobre todo, un bajo aporte de fibra a través de verduras, frutas y carbohidratos complejos, resulta una mayor probabilidad de excedernos a nivel calórico de nuestros requerimientos.

No hay que olvidar que se trata de alimentos de una alta densidad calórica en relación a su volumen, y con un aporte nulo o muy pobre en nutrientes.

Por tanto, basar nuestra alimentación en ellos, supone una mayor probabilidad de acumular grasa a nivel abdominal y visceral. Si te planteas cómo quemar grasa abdominal, lo primero a plantearnos, antes que cualquier fármaco, es nuestro estilo de vida.

Claves sobre cómo quemar grasa abdominal

La evidencia establece claramente que un aumento en el gasto de energía y/o una disminución en la ingesta calórica están asociados con reducciones significativas en el tejido graso visceral a nivel abdominal.

Sin embargo, ¿cuál es la forma óptima y sostenible de llevarlo a cabo? Te mostramos varias claves sobre cómo quemar grasa abdominal:

Déficit calórico

La alimentación saludable desempeña un papel fundamental a la hora de oxidar de grasa abdominal (aunque siempre uno se pregunte cómo quemar grasa abdominal, lo importante es oxidarla).

Para lograrlo, y responder a cómo quemar grasa abdominal, es importante alcanzar ese déficit calórico que sea calórico controlado y sostenible.

Esto quiere decir que debemos consumir menos calorías de las que se gastan, y por ello resulta fundamental acompañarlo de actividad física. Para así no tener que recortar demasiado en el aporte calórico.

Ingesta proteica

En cuanto a la composición de la dieta, las proteínas desempeñan un papel crucial a la hora de cómo quemar grasa abdominal. Numerosos estudios han demostrado que una ingesta adecuada de proteínas ayuda a promover la pérdida de grasa abdominal y preservar la masa muscular, además del papel importante que suponen a la hora de generar saciedad.

Las fuentes de proteínas magras, como carnes magras, aves, pescado, lácteos bajos en grasa (yogures proteicos, queso cottage, mozzarella), legumbres y tofu, son opciones saludables a considerar.

Sin olvidar su calidad, por lo que los huevos también han de considerarse. Más allá aún, las claras de huevo pueden ser un alimento óptimo a la hora de aumentar la cantidad sin añadir calorías extra de forma significativa.

Por ejemplo, en lugar de emplear 3 huevos para una tortilla, consigues un mayor volumen con 1 huevo y 4 claras y un menor aporte calórico de esta última forma.

Si quieres profundizar más en este aspecto, no te pierdas los 9 alimentos con proteínas que debes conocer.

Fuentes de grasas

Además, a la hora de responder a la pregunta de cómo quemar grasa abdominal, es importante prestar atención al tipo de grasas que consumimos. Se recomienda limitar la ingesta de grasas saturadas y trans, como en cualquier otra situación, y esto se consigue limitando el consumo de alimentos como los embutidos, alimentos fritos, ultraprocesados y bollería.

En su lugar, se debe dar prioridad a las grasas saludables, aquellas que presentan mayormente ácidos grasos insaturados, como el aceite de oliva virgen extra, los frutos secos, semillas, aguacate y pescados azules, los cuales proporcionan ácidos grasos esenciales y beneficios para la salud cardiovascular.

Grasas saludables

Elección de carbohidratos y fibra

La elección adecuada de carbohidratos también es crucial a la hora de cómo quemar grasa abdominal. Optar por carbohidratos complejos, como cereales integrales, legumbres, frutas y verduras, en lugar refinados (pan blanco, pasta y arroz blanco, azúcar refinado), contribuye a mantener niveles de glucosa en sangre estables y promover la saciedad durante un mayor tiempo.

Además, si te preguntas cómo quemar grasa abdominal, la fibra dietética desempeña un papel importante en este contexto. Las fuentes de fibra, como los granos integrales, las legumbres y sobre todo,  las frutas y las verduras, proporcionan un gran volumen, siendo bajas en calorías, ayudando a regular el tránsito intestinal y mantener una adecuada salud digestiva.

Se ha comprobado que aumentar el consumo de fibra, ayuda a reducir la ingesta calórica total al proporcionar una sensación de saciedad duradera.

Alcohol y alimentos característicos de un patrón de dieta occidental

Controlar, limitando al máximo, el consumo de alcohol y alimentos característicos de un patrón de dieta occidental es esencial para una alimentación saludable y tener en cuenta cómo quemar grasa abdominal.

El alcohol, además de ser tóxico para nuestro organismo y cancerígeno, contiene un elevado aporte calórico considerado «calorías vacías», que fácilmente promueve el aumento de peso y la acumulación de grasa visceral. Cuanto menos, mejor en todos los sentidos.

HIIT y pérdida de grasa

Actividad física para disminuir la grasa abdominal

El entrenamiento en intervalos de alta intensidad (HIIT) y el entrenamiento en intervalos de velocidad (SIT) se encuentran entre los protocolos de entrenamiento de alta intensidad más populares estudiados a la hora de quemar grasa abdominal, por tanto tenlo en cuenta si buscas una solución de cómo quemar grasa abdominal.

HIIT se define como un esfuerzo casi máximo, a menudo realizado en series de 2 a 6 minutos de trabajo al 85-95 % de la frecuencia cardíaca máxima con 2 a 3 minutos de descanso entre series.

Mientras que SIT se define como un esfuerzo máximo o supramáximo y, a menudo, se realiza como turnos máximos de 30 s o menos, con 2 a 5 minutos de descanso entre series.

Por otro lado, el entrenamiento continuo de intensidad moderada (MICT) consiste en ejercicio continuo a intensidades más bajas.

En cuanto a la capacidad de los diferentes protocolos de ejercicio para reducir el tejido adiposo visceral, es decir, oxidar o quemar la abdominal, además de mejorar la hemoglobina glicosilada (HbA1c) y la glucosa en ayunas, HIIT y SIT parecen tener efectos al menos similares a los de MICT tanto en sujetos sanos en personas con diabetes.

ejercicio hiit

Conclusiones sobre el entrenamiento y cómo quemar grasa abdominal

El efecto del entrenamiento físico sobre los parámetros metabólicos, como la sensibilidad a la insulina y la pérdida de grasa, es indiscutiblemente positivo, incluso en ausencia de una reducción del peso corporal total.

Pero hablando de una pérdida de grasa abdominal o de quemar grasa abdominal, el entrenamiento puede reducir esta masa grasa visceral y subcutánea incluso cuando no hay pérdida de peso corporal.

Existe evidencia que respalda que la reducción relativa del tejido adiposo visceral es mayor que la reducción del tejido graso subcutáneo en respuesta al entrenamiento. Por lo que no es tan importante fijarse en el peso para valorar la pérdida.

Descanso y control de estrés

El estrés crónico y la falta de sueño pueden tener un impacto significativo en la acumulación de grasa abdominal. Hoy en día es bien sabido que el estrés desencadena respuestas fisiológicas en el cuerpo que pueden promover el almacenamiento de grasa en el abdomen; por tanto, si mantienen estrés conseguirás la respuesta a cómo quemar grasa abdominal.

Sumado a que, cuando estamos estresados, es más probable que recurramos a alimentos menos nutritivos, muy palatables y ricos en calorías como una forma de consuelo emocional, lo que puede contribuir al aumento de grasa visceral y total.

Por otro lado, la falta de sueño de calidad también puede afectar negativamente la regulación hormonal y el metabolismo.

El incorrecto descanso repercute en la producción de hormonas relacionadas con el apetito y la saciedad, lo que puede llevar a un aumento en el consumo de alimentos y a una elección de alimentos menos interesantes desde el punto de vista nutricional.

Para reducir el estrés y promover un sueño saludable, es recomendable adoptar estrategias de manejo del estrés, como la práctica regular de técnicas de relajación, meditación, ejercicio físico y actividades que nos brinden placer y bienestar.

Además, establecer una rutina de sueño regular, crear un ambiente propicio para el descanso y limitar la exposición a dispositivos electrónicos antes de acostarse.

control del estrés

Evita las dietas extremas y los productos milagrosos

Las dietas restrictivas y los productos «milagrosos» prometen resultados rápidos, pero en realidad pueden ser perjudiciales para tu salud y generar efecto rebote. En lugar de eso, enfócate en llevar un estilo de vida saludable a largo plazo.

¡Recuerda que la consistencia es clave! No te desanimes si los resultados no son inmediatos. Mantén una actitud positiva, establece metas realistas y celebra cada pequeño logro en tu camino hacia cómo quemar grasa abdominal.

Como dijo un sabio: «El éxito es la suma de pequeños esfuerzos repetidos día tras día». ¡Tú puedes lograrlo!

«La constancia es la clave para alcanzar tus metas de una manera saludable y sostenible.»

Conclusión

Una alimentación saludable es fundamental para responder a la pregunta de cómo quemar grasa abdominal. Aquí tienes algunos consejos clave:

  • Aumenta tu ingesta de proteínas magras como el pollo, pescado, huevos y legumbres. La proteína ayuda a aumentar la sensación de saciedad y a mantener la masa muscular.
  • Incorpora alimentos ricos en fibra, como verduras, frutas y cereales integrales. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y a controlar el apetito.
  • Evita los alimentos procesados, ricos en grasas saturadas, azúcares y aditivos. Opta por alimentos frescos y naturales.
  • Bebe suficiente agua para mantener una buena hidratación y ayudar en la eliminación de toxinas.

El ejercicio físico es clave para cómo quemar grasa abdominal. Aquí tienes algunas opciones:

  • Realiza ejercicios tipo HIIT: Estas actividades ayudan a quemar calorías y reducir la grasa corporal en general.
  • Incorpora el entrenamiento de fuerza en tu rutina.

El estrés crónico puede contribuir a la acumulación de grasa y frenarte en cómo quemar grasa abdominal. Aprende a manejar el estrés a través de técnicas como la meditación, el yoga o el tiempo de calidad para ti mismo. Además, asegúrate de dormir lo suficiente, ya que la falta de sueño puede afectar negativamente tus esfuerzos por perder grasa abdominal.

Las dietas restrictivas y los productos «milagrosos» prometen resultados rápidos, pero en realidad pueden ser perjudiciales para tu salud y generar efecto rebote. En lugar de eso, enfócate en llevar un estilo de vida saludable a largo plazo.

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Referencias bibliográficas

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  7. González, AB. et al. (2022). Cómo quemar grasa abdominal. Disponible en línea.

Autor: Laura Pérez Naharro

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BIO: Nutricionista clínico, redactora y divulgadora. Graduada en Nutrición Humana y Dietética (UNIZAR), Máster en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo(UGR). Colegiada AND·866.

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