Aunque parezcan pequeñas naranjas, lo cierto es que las mandarinasno son frutas que procedan de los naranjos, sino de los mandarinos. Estos árboles de origen oriental, concretamente de China y de Indochina, recibieron su nombre por la similitud del color de sus frutos con el que caracterizaba a las vestimentas de los antiguos gobernantes chinos, los mandarines.
Muy ricas en potasio y vitamina C, son muy apreciadas por su dulce sabor, su agradable aroma cítrico, la suave textura de su pulpa y por su facilidad a la hora de pelarlas, lo que las convierte en favoritas entre los niños.
En España puedes encontrarlas en cualquier tienda de fruta y verdura, no en vano nuestro país es uno de los productores más importantes en la actualidad, y también tienes la posibilidad de comprar mandarinas online.
Propiedades nutricionales de las mandarinas
La mandarina es una fruta compuesta en su mayor parte por agua y con un contenido calórico inferior al de la naranja y otros cítricos, lo que la hace muy aconsejable para dietas de adelgazamiento.
Sus nutrientes más importantes son la vitamina C, la provitamina A (conocida también como beta caroteno), la vitamina B9 o ácido fólico y el potasio, contando también con pequeñas cantidades de minerales como el fósforo y el magnesio.
Vitamina C
La vitamina por la que son más conocidas las mandarinas, y los cítricos en general, tiene un importante papel en nuestro organismo, contribuyendo a la absorción del hierro, a la reparación y mantenimiento del buen estado de dientes, huesos y cartílagos, y a la formación de tejidos. Son también muy relevantes sus funciones antioxidantes.
Provitamina A o beta caroteno
El beta caroteno presente en las mandarinas favorece la creación de vitamina A en nuestro organismo en función de sus necesidades. Esta vitamina, conocida también como retinol, es esencial para el cuidado del cabello, el sistema inmunológico y, especialmente, para la vista, ya que favorece la pigmentación de la retina (de ahí su sobrenombre).
Ácido fólico o vitamina B9
También conocido como folato, este ácido y vitamina contribuye a la sintetización del ADN, a la producción de glóbulos rojos, al funcionamiento celular y al crecimiento de los tejidos. Es muy positivo para las digestiones ya que por un lado aumenta el apetito y por otro activa la creación de los ácidos digestivos.
Potasio y otros minerales
El potasio es el mineral que se encuentra en mayor cantidad en las mandarinas y sus positivos efectos se hacen sentir en el sistema muscular y nervioso.
La fruta del mandarino también presenta trazas de magnesio, un buen aliado del sistema digestivo con un ligero efecto laxante, y de fósforo, indispensable para la mineralización de dientes y huesos.
Otras propiedades beneficiosas de la mandarina
Las mandarinas son una fruta cítrica muy popular y tienen diversas propiedades beneficiosas para la salud, entre las que se encuentran:
- Fuente de fibra: Las mandarinas contienen una buena cantidad de fibra dietética, lo que ayuda a mejorar la digestión y a prevenir el estreñimiento.
- Bajas en calorías: Las mandarinas son bajas en calorías y ricas en agua, lo que las convierte en una excelente opción para incluir en una dieta saludable y equilibrada.
- Propiedades antioxidantes: Las mandarinas contienen antioxidantes como los flavonoides, que ayudan a proteger las células del cuerpo contra los efectos dañinos de los radicales libres.
- Ayuda a la piel: Las mandarinas son una buena fuente de vitamina A, que es importante para mantener una piel saludable y radiante.
- Fortalece los huesos: Las mandarinas son ricas en minerales como el calcio y el fósforo, que son esenciales para mantener huesos y dientes fuertes.
- Reducción de la inflamación: Las mandarinas tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
¿Cuáles son los beneficios de las mandarinas para la salud?
Los beneficios de las mandarinas para nuestro organismo son muchos y abarcan casi todos los aspectos de nuestra salud. A continuación te mostramos las principales ventajas de consumir este delicioso cítrico.
Refuerzan el sistema inmunológico
La temporada de mandarinas es desde finales de septiembre hasta marzo, es decir, durante las estaciones frías del otoño y del invierno.
Es en estas fechas del año cuando son más corrientes los catarros y los resfriados, y la mandarina, con su alto contenido en vitamina C, es uno de los mejores y más sabrosos medios de combatirlos.
Previenen y combaten la anemia
Dos son los motivos por los que la mandarina es una fruta muy aconsejable a la hora de prevenir y combatir las anemias; por un lado, sus altos valores en vitaminas B9 y C favorecen la producción de glóbulos rojos, contrarrestando la posible carencia de los mismos causada por la anemia, y por otro incrementa la absorción de hierro, cuyo déficit es también síntoma de esta patología.
Si no se consume suficiente hierro en la dieta, puede ocurrir una deficiencia de hierro, lo que puede provocar anemia. La anemia se caracteriza por una disminución en la cantidad de glóbulos rojos o hemoglobina en la sangre, lo que puede llevar a síntomas como fatiga, debilidad y falta de aire.
Por lo tanto, consumir mandarinas y otras frutas ricas en vitamina C junto con alimentos ricos en hierro puede ayudar a prevenir y combatir la anemia al mejorar la absorción de hierro en el cuerpo. Sin embargo, es importante recordar que las mandarinas por sí solas no pueden curar la anemia y se recomienda hablar con un médico si se sospecha de esta condición.
Protegen el sistema cardiovascular
El potasio presente en las mandarinas es un eficaz protector del sistema cardiovascular por facilitar el flujo sanguíneo y reducir la presión arterial, reduciendo la posibilidad de que se creen indeseados coágulos en la sangre, una de las principales causas de problemas cardíacos.
Por otro lado, esta saludable fruta también es muy rica en pectina, un heteropolisacárido que mantiene bajo control el llamado colesterol malo (LDL).
Facilitan las digestiones
El alto contenido en fibra y antioxidantes de las mandarinas facilitan el funcionamiento del sistema digestivo en general y el del intestino en particular, contribuyendo a unas digestiones suaves y reduciendo el riesgo de sufrir estreñimiento.
Combaten la diabetes tipo 2
Recientes estudios, como el realizado por la Universidad de Western Ontario, revelan que la presencia del flavonoide nobiletina en las mandarinas tiene la capacidad de regular la cantidad de insulina de la sangre, lo que facilita que el organismo pueda combatir enfermedades como la diabetes tipo 2.
Mejoran la hidratación y el funcionamiento del sistema renal
El hecho de que el 88% de la composición de las mandarinas sea agua convierte a esta fruta en un excelente fuente de hidratación con poderosas cualidades diuréticas, algo que redunda en beneficio de nuestro sistema renal.
Las mandarinas son una excelente fuente de vitamina C, que es un nutriente esencial para el cuerpo humano. La vitamina C es un antioxidante que ayuda a prevenir el daño celular y puede mejorar la función renal al reducir la inflamación.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que las mandarinas no son una cura para los problemas renales y no deben usarse como sustituto de un tratamiento médico adecuado. Si experimenta síntomas de problemas renales, debe buscar atención médica inmediata de un profesional de la salud calificado.
Mantienen la piel tersa y sana
Un nuevo apartado en el que la vitamina C de las mandarinas tiene un papel fundamental. Entre las propiedades de esta vitamina destaca su contribución a la sintetización del colágeno, fundamental en la cicatrización de cortes y heridas en la piel.
Además, su efecto antioxidante también contribuye a retrasar la aparición de arrugas y, en general, a frenar el proceso de envejecimiento.
Protegen encías y dientes
Consumir mandarinas a menudo es la mejor apuesta para lucir una sonrisa sana y radiante. Tanto la vitamina C como el potasio son fundamentales para el mantenimiento de una buena salud bucodental<.
Comprar fruta y verdura online es la mejor inversión que puedes realizar en beneficio de tu salud. En nuestra tienda ponemos a tu disposición las mejores mandarinas del mercado, perfectas para su consumo en crudo y como ingredientes de innumerables recetas.
Conclusión
Las mandarinas son una fruta cítrica deliciosa y nutritiva que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Aquí te presento algunos de ellos:
- Refuerza el sistema inmunológico: Las mandarinas son ricas en vitamina C, la cual ayuda a estimular el sistema inmunológico y a proteger al cuerpo de enfermedades y virus.
- Mejora la salud cardiovascular: Los flavonoides presentes en las mandarinas pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Favorece la digestión: Las mandarinas contienen fibra y agua, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
- Reduce el riesgo de cáncer: Los antioxidantes presentes en las mandarinas pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer, como el de mama, próstata y colon.
- Mejora la salud de la piel: Las mandarinas contienen vitamina A, que es esencial para mantener la salud de la piel y los tejidos.
- Ayuda a controlar el peso: Las mandarinas son bajas en calorías y ricas en fibra, lo que las convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su peso.
En resumen, las mandarinas son una fruta deliciosa y nutritiva que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Asegúrate de incluirlas en tu dieta para aprovechar todas sus propiedades.
Referencias bibliográficas
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- Teneva, D. et al. (2019). Chemical composition, antioxidant activity and antimicrobial activity of essential oil from Citrus aurantium L zest against some pathogenic microorganisms. Z Naturforshc C J Biosci. 27,74(5-6):105-111
- Ling, et al. (2019). Identification of Novel Endophytic Yeast Strains from Tangerine Peel. Curr Microbiol. 76,(9):1066-1072
