El té verde ha sido aclamado por sus muchos beneficios para la salud, incluyendo la pérdida de grasa. En este artículo, se examinará la evidencia científica detrás de la afirmación de que el té verde adelgaza, las propiedades de esta bebida y cómo sacarle el al mayor beneficio a su consumo.
¿Qué es el té verde?
Si bien es habitual, muchas personas lo consumen bajo la creencia de que el té verde adelgaza por sí solo. Pero, ¿de qué se trata?
El té verde es una bebida popular que se elabora a partir de las hojas de la planta Camellia sinensis. A diferencia del té negro, el té verde no se somete a un proceso de fermentación, lo que preserva los componentes activos de la planta, incluyendo los polifenoles y la cafeína.
Se trata de una bebida popular en todo el mundo y se ha utilizado en la medicina tradicional china durante siglos. En relación a si el té verde adelgaza, se cree que sus componentes activos, incluyendo los polifenoles y la cafeína, pueden tener efectos sobre el metabolismo y la pérdida de grasa.
¿El té verde adelgaza?
Este té tiene conocido varios usos., pero… ¿realmente el té verde adelgaza? Uno de los cuales podría ser el ayudar a las personas con sobrepeso u obesidad a reducir la grasa corporal y mantener el peso perdido en el tiempo.
Se cree que pueden aumentar la producción de energía gracias a su contenido en cafeína y catequinas. Por tanto, ¿el té verde adelgaza?Las catequinas que se encuentran en el té verde incluyen epicatequina, galato de epicatequina, epigalocatequina, galato de epigalocatequina (EGCG), galocatequina, galato de catequina, galato de galocatequina y catequina.
Se cree que EGCG es la catequina farmacológicamente más activa y constituye >50% del contenido total de catequina en la mayoría de los productos de té verde.
Los mecanismos potenciales por los que podemos pensar que el té verde adelgaza es debido a estos compuestos.
Las catequinas estan implicadas en la inhibición de la diferenciación y proliferación de adipocitos, la reducción de la absorción de grasas, el aumento del gasto energético y el aumento de la utilización de grasa.
¿Qué hace que el té verde sea especial?
El té verde es conocido por su alto contenido en antioxidantes y otros compuestos bioactivos que pueden tener efectos beneficiosos para la salud. Entre estos compuestos se encuentran las catequinas, que son un tipo de antioxidante.
«Las catequinas del té verde pueden ayudar a aumentar el metabolismo y la oxidación de las grasas, lo que puede conducir a la pérdida de peso».
Además de las catequinas, la cafeína también está presente en el té verde, que puede ayudar a mejorar el rendimiento físico al movilizar los ácidos grasos del tejido graso y hacer que estén disponibles para su uso como energía.
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¿Hay estudios que demuestren que el té verde adelgaza?
Para evaluar la evidencia científica sobre si el té verde adelgaza, vamos a hacer referencia a varios metaanálisis:
En el siguiente (1) se evaluó la administración durante 12 semanas un suplemento de té verde en sujetos con obesidad, combinándolo con alimentación y actividad física.
Los resultados mostraron una reducción importante cuando la dosis de té verde fue < 500 mg/día y la duración del tratamiento fue de 12 semanas.
Por tanto, a la pregunta de si el té verde adelgaza, el presente estudio respalda el uso de este en forma de suplemento para la mejora de los índices de obesidad en combinación con una alimentación saludable y ejercicio físico regular en el manejo de pacientes con obesidad.
En este otro (2), el uso de un suplemento de té verde, tuvo como resultado una pérdida de peso corporal y un mantenimiento de este tras un programa enfocado a tratar la obesidad.
Por otro lado, en este metaanálisis (3), se concluye que la administración de un suplemento de té verde con cafeína se asocia con reducciones estadísticamente significativas en el IMC, el peso corporal y el índice cintura-cadera.
Sin embargo, en el estudio los autores resaltan la importancia de que estas reducciones son modestas. Y que los datos no sugieren que el té verde por sí solo altere positivamente las mediciones antropométricas, no pudiendo concluir que el té verde adelgaza.
En conclusión, aunque estos metaanálisis sugieren que el té verde en forma de suplemento podría tener un efecto beneficioso sobre la pérdida de grasa, es importante tener en cuenta que los estudios varían en diseño y calidad. Y además, que vienen acompañados de cambios en el estilo de vida.
De hecho, en este metaanálisis (4) encontramos que la ingesta de té verde o de sus extractos no ejerce efectos estadísticamente significativos sobre el peso de adultos con sobrepeso u obesidad.
Es cierto que se observa un pequeño cambio en la disminución del porcentaje de masa grasa, pero no es clínicamente relevante para considerar que el té verde adelgaza.
¿Cómo puede el té verde ayudar a perder peso?
El té verde adelgaza de varias maneras. Aquí hay algunas formas en que puede ayudar:
- Aumenta la quema de grasa: Algunos estudios han demostrado que puede aumentar la tasa metabólica y la quema de grasa.
- Reduce la absorción de grasa: Puede inhibir la absorción de grasa en el intestino.
- Puede ayudar a controlar el apetito: Algunas investigaciones sugieren que puede ayudar a reducir el apetito, lo que puede llevar a una reducción en la ingesta de calorías.
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¿Cuándo el té verde adelgaza?
Es importante a la hora de hablar si el té verde adelgaza, que al igual que cualquier otro alimento en concreto o de forma específica, no es una solución mágica para la pérdida de grasa y no debe considerarse como tal.
La mejora de la composición corporal requiere un enfoque integral que incluya cambios en los hábitos alimentarios y en el estilo de vida, así como una vida activa. Y sin déficit calórico, no hay pérdida de grasa.
Sin embargo, no debemos olvidar que los compuestos activos del té verde, cafeína y catequinas, poseen mecanismos de acción que pueden potenciar y favorecer una pérdida de grasa, por tanto, una vez en déficit calórico, puede resultar una ayuda extra para agilizar dicho proceso.
¿Qué dicen los estudios sobre el té verde y la pérdida de peso?
Ha habido varios estudios sobre el té verde y la pérdida de peso. Algunos de estos estudios han mostrado resultados positivos, mientras que otros no han encontrado una relación significativa.
«Los estudios muestran resultados mixtos sobre la capacidad del té verde para ayudar a perder peso. Sin embargo, su consumo regular junto con una alimentación balanceada y ejercicio físico puede ser beneficioso».
¿Bolsitas de té verde para adelgazar?
Como hemos mencionado, ningún alimento por sí solo va a ser el responsable de la pérdida de grasa por sus propiedades adelgazantes. Eso no existe. Sin embargo, las bolsitas de té verde pueden ser una herramienta útil a la hora de alcanzar dicho déficit calórico.
Por ejemplo, cuando una persona que sale habitualmente fuera de casa o teletrabaja desde establecimientos de restauración, si sustituye estas bebidas por té verde, al final le estará ayudando a reducir significativamente el aporte calórico y por tanto, en su caso el té verde adelgaza.
Otro escenario en donde el té verde adelgaza es cuando introducimos esta bebida más frecuentemente en el día a día ya que puede ayudarnos a consumir más cantidad de agua y, por tanto, estar hidratados. En muchas ocasiones se confunde hambre con sed, por lo que puede ayudar a reducir el picoteo.
¿Bolsitas de té verde o suplemento?
Si hablamos en un contexto de déficit calórico, los suplementos de té verde contienen una mayor concentración de activos, catequinas y cafeína, que las bolsitas de té verde que se preparan con agua hirviendo. Por lo que para beneficiarnos de dichas propiedades, sería recomendable optar por el formato suplemento.
Aunque, como hemos mencionado, las bolsitas de té puede ayudarnos de forma indirecta a perder grasa al emplearse como sustituto a otras bebidas azucaradas o con alcohol, y también al mantener un correcto estado de hidratación.
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Propiedades del té verde
Además de ser interesante en una pérdida de grasa, el té verde tiene una serie de compuestos que han demostrado ser beneficios para la salud. Entre ellos, su efecto antioxidante gracias al aporte en polifenoles, que contribuye a combatir los radicales libres en el cuerpo y protege las células frente al daño oxidativo.
Con respecto al cáncer, la evidencia científica actual no es concluyente. Al igual que hay ciertos estudios que indican que el consumo de té verde reduce el riesgo de cáncer, como en este (5) donde se observa que el consumo de té verde tiene un impacto inverso en el riesgo de cáncer colorrectal, otros muchos indican que la asociación causal no es clara y no puede considerarse el té verde como alimento para la prevención del cáncer (6).
Por otro lado, han observado pequeñas reducciones en los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular, como la presión arterial y los niveles de lípidos, en personas que consumen té verde.
Sin embargo, los estudios actuales poseen cierto riesgo de sesgo y los resultados deben tratarse con precaución. Por ello, la evidencia es limitada hasta la fecha (7) y no se puede concluir un efecto protector.
Por último, al contener cafeína y L-teanina, el consumo de té verde contribuye a mejorar la función cerebral y aumentar la concentración y la alerta. Utilizado en el ámbito deportivo, ayuda a retrasar la fatiga por lo que, de forma indirecta, es más sencillo aumentar el gasto calórico y por tanto, perder grasa.
Interacciones del té verde con otros nutrientes
Los polifenoles presentes en el té verde pueden interactuar con otros compuestos, como el hierro, el calcio y el zinc , lo que puede afectar la absorción y utilización de estos nutrientes por el cuerpo.
Se ha encontrado que el consumo excesivo de té verde puede disminuir la absorción de hierro, lo que puede ser especialmente problemático para las personas con deficiencia de este mineral o anemia.
En estos casos es importante espaciar la ingesta de alimentos ricos en hierro, o suplementos de hierro, con la ingesta de té verde.
Conclusión sobre si el té verde adelgaza
Igualmente, el aumentar su consumo y sustituir otras bebidas menos interesantes nutricionalmente, azucaradas o con alcohol, también puede conducir a reducir el consumo calórico total, traduciéndose en una pérdida de grasa.
Además, la suplementación contiene una mayor concentración de cafeína y catequinas que al emplearlas con fines de rendimiento deportivo, retrasan la fatiga y contribuyen a un mayor gasto calórico durante el ejercicio.
Entonces, ¿el té verde adelgaza? La respuesta es que puede ayudar, pero no es una solución mágica para la pérdida de peso. ¡El té verde es solo una herramienta que puede ayudarte en tu viaje de pérdida de peso!
Como siempre, la mejor manera de perder peso es llevar una dieta equilibrada y hacer ejercicio regularmente. El té verde puede ser un complemento útil a estos esfuerzos, pero no reemplaza una alimentación saludable y un estilo de vida activo.
La pérdida de peso se trata de encontrar un estilo de vida saludable que puedas mantener a largo plazo. ¡Y si el té verde puede ser parte de eso, entonces genial!
Referencias bibliográficas
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