Suplementación con HMB

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suplementación con HMB

El aminoácido leucina y su metabolito el alfa-cetoisocaproato (KIC) han sido conocidos por ser compuestos anti-catabólicos potentes desde hace más de 35 años (1).

Por otra parte, la suplementación HMB ha demostrado que reduce el daño muscular tras el ejercicio intenso (2). Se ha planteado la hipótesis de que, la caus de esto es que el metabolito de la leucina, el HMB, puede ser el responsable del efecto inhibitorio de la degradación de las proteínas durante la práctica de actividad física intensa (3).

Efectos de la suplementación con HMB en el metabolismo

Nissen et al, en el año 2000 (4) analizaron datos de nueve estudios en los que los seres humanos habían sido suplementados con 3 g/día de HMB durante tres a 8 semanas. Los resultados revelaron una reducción del colesterol LDL del 7,3% en individuos con hipercolesterolemia (sin cambios en el colesterol HDL), en comparación con el grupo placebo.

En resumen, los autores concluyeron que los únicos efectos definitivos de HMB fueron positivos especialmente en relación con la reducción del colesterol plasmático. Estos datos sugieren que el uso popular de HMB suplementario a 3 g/día como una ayuda ergogénica para hacer ejercicio es bien tolerado y seguro.

Por qué suplementarse con HMB

Una persona que pesa 70 kg produce alrededor de 0,2 a 0,4 g de HMB por día, dependiendo del contenido de leucina en la dieta. En una revisión reciente, Wilson et al. (5) señalaron que una persona tendría que consumir alrededor de 60 g de L-leucina para producir 3 g de HMB, la dosis habitual en los estudios sobre los efectos de suplementación con HMB.

efectos de la suplementación con HMB Para alcanzar estos niveles, un individuo tendría que consumir grandes cantidades de todos los aminoácidos, incluyendo la leucina. Traduciendo estas cantidades al “mundo real” (a través de la ingesta de alimentos por sí solo), el logro de las cantidades recomendadas propuestas por los estudios citados anteriormente puede ser factible, pero es sin duda, yendo más allá de los principios de una dieta equilibrada (6).

Objetivos de la suplementación con HMB

La suplementación con HMB ha demostrado que disminuye la proteólisis muscular durante el estrés del ejercicio (7). Además de este efecto directo, el HMB puede disminuir notablemente el daño muscular, lo que se evidencia por salidade la creatina fosfoquinasa fosforilo (CPK) fuera de las células musculares (3,8). Por estas razones, la suplementación con HMB ha sido adoptada como una alternativa de aquellos que practican entrenamiento de fuerza, y también por aquellos sometidos a un estrés muscular extremo (9).

Efectos del HMB en la fuerza y el tamaño muscular

Por otro lado, la suplementación con HMB puede afectar a los receptores y hormonas celulares, como el cortisol, la testosterona, y la insulina, o la modulación de las enzimas responsables para el catabolismo muscular (10).

Hay evidencia de que los adultos que comienzan un programa de ejercicio físico tienen menores niveles de marcadores de daño muscular inducido por el entrenamiento de fuerza cuando se suplementan con 3 g/día de HMB (Panton et al 2000) o cuando realizan una suplementación con creatina (11).

Otros efectos implican aumentos significativos en la fuerza y tamaño muscular durante el entrenamiento de fuerza con suplementación de HMB, independientemente del estado de forma y del género (12,13), o en combinación con la suplementación con creatina (11).

bebida con HMB

Un artículo publicado recientemente examinó los efectos de la suplementación con HMB sobre la composición corporal. En los hombres jóvenes sometidos a un programa de entrenamiento de fuerza durante 3 semanas el HMB provocó un aumento de la fuerza y de la masa libre de grasa en comparación con los sujetos que se suplementaron con un placebo (6).

HMB y deportes de resistencia

La investigación también ha demostrado que la suplementación con HMB en ciclistas entrenados como resultado una significativamente mayor tiempo para alcanzar el consumo de oxígeno pico, lo que sugiere que la suplementación con HMB puede tener efectos positivos sobre el rendimiento (14).

En corredores también se ha demostrado la eficacia de la suplementación con HMB. Después de 6 semanas de entrenamiento diario (+ suplementación), los sujetos participaron en una prueba de 20 km. La lactato deshidrogenasa (LDH) y la PFK se midieron antes y después de la carrera para evaluar el daño muscular (15).

El grupo suplementado con un placebo mostró un mayor aumento de la actividad de la PFK que el grupo suplementado con HMB. Además, la actividad de la LDH fue significativamente menor con la suplementación con HMB comparación con el grupo suplementado con placebo (15). Estos hallazgos apoyan la hipótesis de que la suplementación con HMB ayuda a prevenir el daño muscular inducido por el ejercicio y favorece al rendimiento en deportes de larga duración (menor elevación de los valores de PFK y LDH).

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Conclusiones

En la siguiente imagen se pueden observar las principales conclusiones derivadas de la suplementación con HMB: HMB

Bibliografía

  1. Hider RC, Fern EB, London DR. (1960). Relationship between intracellular amino acids and protein synthesis in the extensor digitorum longus muscle of rats. Biochem J. 114: 171–178.
  2. Nissen SL, Sharp RL. (2003). Effect of dietary supplements on lean mass and strength gains with resistance exercise: a metaanalysis. J Appl Physiol. 94(2): 651–659.
  3. Nissen SL, Abumrad NN. (1997). Nutritional role of the leucine metabolite b-hydroxy-b-methylbutyrate (HMB). J Nutr Biochem. 8: 300–311.
  4. Nissen S, Sharp RL, Panton L et al. (2000). beta-hydroxy-betamethylbutyrate (HMB) supplementation in humans is safe and may decrease cardiovascular risk factors. J Nutr. 130: 1937–1945.
  5. Wilson GJ, Wilson JM, Manninen AH. (2008). Effects of betahydroxy- beta-methylbutyrate (HMB) on exercise performance and body composition across varying levels of age, sex, and training experience: a review. Nutr Metab (Lond). 5:1.
  6. Zanchi NE, Filho MA, Felitti V, Nicastro H, Lorenzeti FM, Lancha AH Jr. (2010). Glucocorticoids: extensive physiological actions modulated through multiple mechanisms of gene regulation. J Cell Physiol. 224: 311–315.
  7. Vukovich MD, Slater G, Macchi MB et al. (2001). Beta-Hydroxy-betamethylbutyrate (HMB) kinetics and the influence of glucose ingestion in humans. J Nutr Biochem. 12: 631–639.
  8. Nissen S, Sharp R, Rathmacher JA et al. (1996). The effect of leucine metabolite b-hydroxy b-methylbutyrate (HMb) on muscle metabolism during resistance-exercise training. J Appl Physiol. 81:.2095–2104.
  9. Smith HJ, Mukerji P, Tisdale MJ. (2005). Attenuation of proteasomeinduced proteolysis in skeletal muscle by {beta}-hydroxy-{beta}-methylbutyrate in cancer-induced muscle loss. Cancer Res. 65: 277–283.
  10. Slater GJ, Jenkins D. (2000). Beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) supplementation and the promotion of muscle growth and strength. Sports Med 30: 105–116.
  11. Jowko E, Ostaszewski P, Jank M. (2001). Creatine and b-hydroxy-bmethylbutyrate (HMB) additively increase lean body mass and muscle strength during a weight-training program. Nutrition. 17: 558–566.
  12. Panton LB, Rathmacher JA, Baier S et al. (2000). Nutritional supplementation of the leucine metabolite beta-hydroxy-betamethylbutyrate (hmb) during resistance training. Nutrition. 16: 734–739.
  13. Gallagher PM, Carrithers JA, Godard MP et al. (2000). Beta-hydroxybeta- methylbutyrate ingestion, part I: effects on strength and fat free mass. Med Sci Sports Exerc. 32: 2109–2115.
  14. Vukovich MD & Adams GD. (1997). Effect of b-hydroxy-b-methylbutyrate (HMB) on VO2 peak and maximal lactate in endurance trained cyclists (Abstract). Med Sci Sports Exerc. 29: S252.
  15. Knitter AE, Panton L, Rathmacher JA et al. (2000). Effects of betahydroxy- beta-methylbutyrate on muscle damage after a prolonged run. J Appl Physiol. 89: 1340–1344.
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Graduado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte (UDC). Doctorando en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte (UDC). Máster en Formación del Profesorado (UDC). Entrenador Superior de Natación (RFEN) y Técnico Deportivo Superior en Fútbol. Profesor de Socorrismo Acuático (GIAAS). Colegiado Nº: 55215.

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