En este artículo vamos a conocer qué es el Muesli Crunchy Mercadona, los beneficios y la comparativa con otras marcas del mercado.
El muesli crunchy mercadona es un desayuno que genera cierta controversia por ser un producto procesado, pero que por otra parte, contiene muchos ingredientes que tienen beneficios demostrados para la salud.
Durante todo el artículo, explicaremos cuáles son estos beneficios, sus posibles alergias y contraindicaciones, algunas recetas con el muesli crunchy mercadona, así como una comparativa con otros productos.
¿Qué es el Muesli Crunchy Mercadona?
El muesli crunchy mercadona es un cereal principalmente desarrollado para el desayuno, compuesto por copos de avena (49%) mezclados con otros cereales como el arroz y el trigo. Está endulzado con maltitol y no contiene azúcares añadidos, siendo una opción rica en fibra (12).
Debido a sus componentes nutricional sería una opción ideal para completar tu desayuno o almuerzo saludable o para consumirlo en tus meriendas como barritas de snacks.
En los supermercados cada vez se pueden encontrar más variedades de muesli crunchy, pero no todas son tan saludables como la de la marca hacendado, debido a la cantidad de azúcar que contienen.
Tú mejor opción es el Muesli Crunchy Mercadona 0% azúcares añadidos.
Variedades de muesly crunchy mercadona
Este muesli sin azúcares añadidos no es el único producto que comercializa mercadona, sino que también ofrece la oportunidad de adquir Muesli Crunchy Hacendado con chocolate, Muesli Crunchy Hacendado con frutos secos, Muesli Hacendado con quinoa, chía y chocolate negro y Muesli Hacendado con frutas.
Composición nutricional
En esta tabla se muestra la composición nutricional del muesli crunchy mercadona.
|
Componente |
Cantidad |
|---|---|
| Energía | 1775 kJ (409 kcal) |
| Grasas | 13 g |
| Grasas saturadas | 1.5 g |
| Hidratos de carbono | 64 g |
| Azúcares | 2.3 g |
| Fibra alimentaria | 8.6 g |
| Proteínas | 9.3 g |
| Sal | 0.7 g |
Beneficios nutricionales del Muesli Crunchy
El muesli cuenta con diferentes beneficios, entre los que se encuentran una mayor cantidad de polifenoles totales y de capacidad antioxidante en aquellas barritas con mayor contenido de nueces y con la combinación de semillas mejora sus propiedades nutritivas y sensoriales (1).
Por otra parte encontramos que aquel muesli enriquecido con β-glucanos de avena conlleva un impacto positivo en el control de la glucemia e insulinemia postprandial, dependiendo su efecto de los β-glucanos presentes, encontrando que un enriquecimiento con 4 gramos de β-glucanos es efectivo en la reducción de los niveles de glucosa e insulina, mejorando así su respuesta glucémica (2)
Se encontró también que el muesli podría tener un papel protector contra el desarrollo de diabetes (5).
Alergias y posibles complicaciones del muesli crunchy mercadona
En este caso, y encontrando entre los principales ingredientes del muesli crunchy mercadona la avena, harina, y pudiendo contener trazas de frutos secos, de leche o de cacahuetes, se pueden producir casos de alergia.
Se encontró un paciente que sufrió una reacción anafiláctica severa, con angioedema, hipotensión y shock tras el consumo de muesly con piñones (8) , siendo la alergia a los frutos secos como la nuez, almendra, avellana, pacana, anacardo y pistacho los más comunes (9), pudiendo desarrollar síntomas de anafilaxia que aparecen rápidamente pero con una tendencia a la corta duración (10).Estas reacciones alérgicas están clínicamente mediadas por IgE, y cuyos pacientes con alergia grave a los frutos secos están también cosensibilizados al cacahuete (11).
Muesli crunchy mercadona comparativa
A continuación mostramos la tabla comparativa del muesli crunchy mercadona con sus principales competidores (12):
|
Cereal |
Calorías (kcal/100g) |
Fibra (g/100g) |
Azúcares (g/100g) |
Proteínas (g/100g) |
|---|---|---|---|---|
| Muesli Crunchy Mercadona | 409 | 8.6 | 2.3 | 9.3 |
| Granovita Muesli 10 Frutas | 400 | 9.0 | 6.0 | 10.0 |
| Kellogg’s Extra Chocolate | 497 | 5.8 | 21.0 | 8.0 |
| Carrefour Sensation Muesli | 422 | 8.5 | 2.5 | 7.5 |
Observando los datos de esta tabla podemos establecer las siguientes conclusiones:
- En cuanto a calorías, el de Kellogg ‘s es el que mayor cantidad tiene, por lo que si lo que buscamos es reducir el consumo calórico no es la mejor opción.
- Relacionando la fibra, el Muesli crunchy mercadona con 8.6g queda detrás del Granovita, pues este cuenta con 9.0.
- En cuanto a azúcares el contenido más bajo es para el muesli crunchy hacendado con 2.3 gramos. El producto de Kellogg lleva 21 gramos de azúcares, por lo que no es recomendable.
- Referente a las proteínas, el primero es el granovita, con 10 gramos de proteínas cada 100 gramos, pero seguido por el muesli crunchy mercadona con 9.3.
Recetas con muesli crunchy mercadona
Vamos a conocer la forma de cocinar y consumir el muesli crunchy mercadona mediante estas 5 deliciosas recetas.
Muesli crunchy mercadona con yogur y fruta fresca
En un bol, combina el muesli con yogur griego y añade fruta fresca de temporada y media taza de avena mercadona. Este es un desayuno fácil y rápido, al que puedes añadir un toque extra con un poco de miel o un poco de canela en polvo.
Barritas energéticas con muesli crunchy mercadona
Mezcla dos tazas de muesli, media taza de miel (o sirope de arce), media taza de mantequilla y un cuarto de taza de frutos secos picados al gusto (nueces, almendras…etc). Extiende la mezcla en un molde y presiona bien y hornea por 20 minutos. Para finalizar ,deja reposar en la nevera unas horas antes de cortarlas en barritas.
Galletas de muesli y plátano
Tritura dos plátanos (al gusto, maduros o más verdes) y mézclalos con una taza de muesli crunchy mercadona, una cucharadita de canela y un poco de miel. Colócalas en la bandeja del horno y dales forma, y hornea a 180ºC durante 15-20 minutos.
Smoothie con muesli crunchy mercadona
Prepárate un smoothie al gusto, utilizando frutas congeladas o plátano, y añade la leche (o bebida vegetal, a tu gusto) para obtener tu batido cremoso. Una vez lo tengas, puedes añadir el muesli en forma de topping,e incluso puedes añadirle frutas frescas que no hayas incluido ya para aumentar los nutrientes del propio batido.
¿Es malo el muesli crunchy mercadona?
El muesli crunchy mercadona sin azúcares añadidos suele sonarnos como un alimento sano por la ausencia de azúcar. Sin embargo, de forma general, para formar esas características bolitas de cereales se usa azúcar o miel.
Aunque en esta opción especifican que no contienen azúcares añadidos, sí contiene edulcorantes como el maltitol y acesulfame potásico, de los cuales se han demostrado efectos adversos para la salud.
Por ejemplo, un estudió afirmó que el acesulfamo de potasio podría modificar la composición de la microbiota intestinal y esto tener efectos sobre los síntomas y manifestaciones gastrointestinales (15). Mientras que otro estudio del año 2005 encontró que su consumo en dosis elevadas, siendo testado en ratones, podría ser cancerígeno y estar unido a problemas neurológicos, hiperglucemia y secreción de insulina (14).
Por otro lado, la Asociación Española de Pediatría ha encontrado en el maltitol efectos adversos como la hiperosmolaridad, hipovolemia, desequilibrio electrolítico e insuficiencia renal aguda. Estos efectos adversos son más comunes con la administración de dosis crónicas o altas (13).
En definitiva, lo que importa es la dieta en general, y no consumir productos elaborados en exceso. De nada sirve comprar alimentos completamente saludables y naturales, si luego le añadimos azúcar u otros ingredientes para procesarlos.
Por ello, es muy importante entender nuestra dieta como una alimentación sana, rica y saludable, viéndose acompañada siempre de la actividad física.
Comprar muesli crunchy mercadona
El muesli de hacendado lo podemos comprar tanto en las tiendas físicas como en su página web, y se presentan con diversas variedades tales como la versión sin azúcar o con chocolate. Aunque depende de la región, su precio ronda los 2€ por cada 500 gramos de producto.
Entre sus ingredientes destacan (12):
- Copos de avena (gluten) (49%)
- edulcorante (maltitoles)
- harina (15%) (arroz, trigo (gluten))
- grasas y aceites vegetales
- salvado de avena (gluten) (6%)
- aromas
- sal
- Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja, leche, cacahuetes, semillas de sésamo, sulfitos y mostaza
¿Qué otros productos de muesli podemos comprar en el mercado?
Además del muesli crunchy mercadona, existe en el mercado otros productos en Amazom que se pueden adquirir de forma rápida y sencilla vía online.
Muesli Crunchy Manzana Canela- CELNAT
El muesli crunchy de CELNAT, en formato de copos, presenta un sabor a manzana con canela. Está elaborado sin aceite de palma y además es rico en fibra.
Además, contiene ingredientes completamente naturales, ya que la marca se comercializa como "Bio", siendo certificado como agricultura ecológica.
El Granero Integral – Muesli Chocolate Sin Gluten Bio
Este muesli con chocolate negro es apto para VEGANOS, debido a que no contiene ingredientes de origen animal, leche, lactosa, ni azúcares añadido. Además, es apto para personas celíacas, ya que no contiene gluten.
Una gran fuente de fibra y nutrientes esenciales. Mejora la salud Intestinal y los antioxidantes presentes en la granola contribuyen a proteger contra el daño celular.
La forma de consumirlo es muy fácil, pudiéndose agregar a la bebida del desayuno, es decir, a zumos, yogures, etc. Se recomienda conservarla en un ambiente fresco y seco.
Conclusión
El muesli crunchy mercadona es un producto de la marca Hacendado, que como hemos visto cuenta con literatura científica acerca de sus múltiples beneficios, como la reducción de riesgo de enfermedades cardiovasculares, reducción del LDL o menor riesgo de diabetes.
No obstante, debemos de tener en cuenta que si entre sus ingredientes destacan los frutos secos y el gluten, se pueden producir reacciones alérgicas en aquellas personas que sean intolerantes a dichos ingredientes. De hecho, se ha encontrado que los frutos secos que más reacciones alérgicas producen son la nuez, almendra, avellana, pacana, anacardo y pistacho (8).
Además, es un producto muy versátil, ya que lo podemos consumir de distintas formas: en barritas energéticas, como galletas de muesli y plátano, elaborar un bol de muesli con frutas frescas, e incluso un smoothie con muesli crunchy mercadona.
Referencias bibliográficas
- Andrejaš, M., Miličević, D., Avdić, G., & Alibašić, H. (2020). Production of the enriched muesli bars under minimal processing treatment. Technologica Acta, 13(1). https://doi.org/10.5281/ZENODO.4060005
- Granfeldt, Y., Nyberg, L., & Björck, I. (2008). Muesli with 4 g oat beta-glucans lowers glucose and insulin responses after a bread meal in healthy subjects. European Journal of Clinical Nutrition, 62(5), 600-607. https://doi.org/10.1038/sj.ejcn.1602747
- Theuwissen, E., & Mensink, R. P. (2007). Simultaneous intake of beta-glucan and plant stanol esters affects lipid metabolism in slightly hypercholesterolemic subjects. The Journal of Nutrition, 137(3), 583-588. https://doi.org/10.1093/jn/137.3.583
- Amanat, T., Tariq, M. U., Sami, H. A., Shujah, H., Tahir, S., Shabbir, H., Kasperkiewicz, K., Z Gaafar, A.-R., & S Elshikh, M. (2023). Exploring the therapeutic potential and bio-evaluation of muesli (Chlorophytum borivilianum) for the management of postprandial glucose management in healthy and diabetic female subjects. Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences, 36(2(Special)), 639-642.
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