El metabolismo está muy relacionado con nuestro aumento o descenso de peso. Cuando somos jóvenes, este metabolismo funciona muchísimo más rápido, por lo que es mucho más sencillo bajar de peso.
No obstante, a medida que crecemos, la cosa se ralentiza. Todos sabemos que para poder perder kilos, entre otras cosas, hay que tener una dieta equilibrada y una vida más o menos activa.
Cuando cumplimos años, es posible que nos encontremos con alguna reticencia de nuestro propio cuerpo, pero hay pequeños cambios que podemos incluir en nuestro día a día para acelerar un poco ese metabolismo rezagado.
¿Qué es el metabolismo?
Para entender la importancia del metabolismo en la lucha contra los kilos, es importante saber cómo funcionar. Si quieres saber un poco más sobre el metabolismo, te recomendamos leer libros de Frank Suárez, como Metabolismo Ultrapoderoso, todo un éxito. No obstante, podemos decir, en líneas generales, que es un indicador de nuestra salud. Un indicador que, además, va a permitir que nuestro cuerpo optimice el uso de grasas como fuente de energía.
Es el mecanismo del cuerpo mediante el cual produce energía para poder realizar las diferentes funciones corporales. El metabolismo basal habla de las calorías que necesita nuestro organismo para poder realizar las funciones vitales.
Este valor se expresa en Kcal (kilocalorías) y son las que necesita un cuerpo durante 24 horas. El gasto metabólico total será la suma del metabolismo basal y aquellas calorías que vamos gastando durante el día.
Si nuestro objetivo es acelerar nuestro metabolismo, lo primero que deberíamos es ubicar aquellos alimentos y suplementos que pueden ayudarnos a ello.
¿Cómo acelerar nuestro metabolismo?
Vitaminas del grupo B
Las vitaminas del grupo B podrían establecerse como un buen punto de partida para aumentar nuestra energía. La B12, por ejemplo, nos ayuda a transformar los alimentos en energía que las células son capaces de utilizar.
La vitamina B1, la B2 o la B3 también puede ayudarnos en esto de acelerar el metabolismo. En cuanto a alimentos, el brócoli, col rizada, acelgas, espinacas o las hojas de la remolacha son alimentos que tienen un alto contenido en vitaminas del grupo B.
Consumir proteína en las comidas principales
Además de vitaminas, la proteína puede ayudarnos a acelerar el metabolismo. Al consumirla en las principales comidas, aceleramos el proceso hasta un 30% en comparación con el 10% que lo aceleran los carbohidratos o el 3% que lo aceleran las grasas.
El agua mejor fría
Aunque el agua ya de por sí nos ayuda a acelerar el metabolismo en reposo, el agua fría lo hace aún más. Esto es debido a que nuestro cuerpo necesitará energía extra para poder calentarla y conseguir que esté a una temperatura corporal.
El té verde
¿Sabías que el té verde puede acelerar el metabolismo hasta un 5%? Esta bebida nos ayudará a convertir parte de la grasa que tenemos almacenada en el cuerpo en ácidos grasos libres.
Alimentos picantes
Alimentos como el chile contienen capsaicina. Esta sustancia también ayuda a acelerar el metabolismo. Según estudios, comer picante nos ayuda a quemar hasta 20 calorías adicionales por cada comida.
Dormir bien por la noche
Además del evidente ejercicio, el descanso también es esencial para el metabolismo y su aceleración. La falta de sueño está relacionada con el riesgo a sufrir obesidad. También con el aumento de los niveles de azúcar y la resistencia a la insulina.
Lo más recomendable es dormir entre 7 a 9 horas, consiguiendo que este sueño sea totalmente reparador.
