¿Conoces las propiedades del pan wasa Mercadona y las nuevas variedades en el mercado? En este artículo describiremos sus principales beneficios y nutrientes, así como algunas de las variedades que se encuentran en el mercado.
Además, mencionaremos la procedencia de este tipo de pan y los sitios comerciales dónde podemos comprarlos.
¿Cuál es el origen del pan wasa Mercadona?
Desde 1919, se ha estado investigando y elaborando nuevos sabores que han dado lugar a las nuevas variedades del pan wasa Mercadona.
En concreto, en 1919 fue Karl Edvard Ludström quién fundó esta empresa en Suecia (Skellefteå). Sin embargo, en 1931 fue trasladada a Filipstad, después de que K.E Ludström adquieriera Filipstads Bageri AB., y actualmente la empresa sigue ahí.
En 1950, la empresa se convirtió en proveedores de la Casa Real, ya que obtuvieron un Royal Warrant, que le permite mostrar el Escudo de Armas Mayor como la clave de sus envases.
En 2007, la famosa Oprah Winfrey habló del pan wasa Mercadona en su programa, corroborando que eran una delicia, con lo cual hizo que los estadounidenses acudieran con gran afán al mercado para adquirirlos.
En 2019, Wasa celebró su centenario mediante la elaboración de un producto al que llamó Wasa 100, el cual era 100% integral y respetuoso con el medio ambiente. Desde esta fecha, fueron saliendo las nuevas variedades del pan al mercado. (1)
¿Cuáles son las características del pan wasa Mercadona?
En cambio, la nueva versión de pan con harina 100% integral, además de su gran valor nutricional, ha conseguido formar parte de los snacks más saludables del mercado. (1)
- Presenta una textura crujiente con una base sólida, que la hace inconfundible con el resto de biscostes en el mercado.
- La sencillez de sus ingredientes naturales hace que destaque su sabor: harina de centeno, sal, agua y levadura.
- Se seleccionan y se mezclan ingredientes básicos para dar lugar a ese producto auténtico. Es decir, su esencia es la característica más estacada de este pan.
- Presenta una textura granulada por los bordes.
- Alimento respetuoso con el medio ambiente: la empresa Wasa está comprometida al 100% con el cuidado del medioambiente, la reducción de la huella de carbono.
¿Cuáles son los beneficios del pan wasa Mercadona?
Algunos de los beneficios que presenta el pan wasa Mercadona son los siguientes: (2)
|
Variedades de Pan Wasa existentes en el mercado
En la página oficial de Wasa podemos observar las distintas variedades de panes crujientes que se han lanzado al mercado. Estas versiones son:
Pan Wasa Bio
Las característica principal de la versión BIO es que es un pan crujiente, dorado, elaborado con centeno integral 100 % orgánico horneado y una pizca de sal.
Sus valores nutricionales se muestran en la siguiente tabla:
|
por 100 g |
por rebanada |
|
|---|---|---|
| Valor energético | 1835 kJ/329 kcal | 166 kJ/39 kcal |
| Grasas | 1,5 g | 0,2 g |
| (de las cuales saturadas) | 0,5 g | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 58,8 g | 7,1 g |
| (de los cuales azúcares) | 1,0 g | 0,1 g |
| Fibra alimentaria | 21 g | 2,5 g |
| Proteínas | 9,5 g | 1,1 g |
| Sal | 0,80 g | 0,10 g |
Pan Wasa Original
Es un pan de centeno más fino y crujiente que un biscote, y con un sabor más intenso. Sus ingredientes son:
- Harina integral de centeno,
- Harina de centeno (29 g*)
- Levadura
- Sal.
- Puede contener trazas de leche y granos de sésamo.
- * en g por 100 g de producto.
Sus valores nutricionales se muestran en la siguiente tabla:
|
por 100 g |
por rebanada |
|
|---|---|---|
| Valor energético | 1406 kJ/334 kcal | 162 kJ/38 kcal |
| Grasas | 1,5 g | 0,2 g |
| (de las cuales saturadas) | 0,4 g | <0,1 g |
| Hidratos de carbono | 61,5 g | 7,1 g |
| (de los cuales azúcares) | 1,0 g | 0,1 g |
| Fibra alimentaria | 19 g | 2,2 g |
| Proteínas | 9,0 g | 1,0 g |
Pan Wasa Fibra
Las características de esta versión son las siguientes: (1)
- Rica mezcla de harina integral de centeno
- Salvado de trigo
- Semillas de sésamo y avena.
- Alto contenido en fibra.
- Horneado sin levadura
Los ingredientes principales que contiene son: harina integral de centeno (57 g*), salvado de trigo, copos de avena, granos de sésamo, germen de trigo, sal. Puede contener trazas de leche. *en g por 100 g de producto.
Los valores nutricionales del pan con fibra son los siguientes: (1)
|
por 100 g |
por rebanada |
|
|---|---|---|
| Valor energético | 1396 kJ/333 kcal | 140 kJ/33 kcal |
| Grasas | 5,0 g | 0,5 g |
| (de las cuales saturadas) | 1,0 g | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 46 g | 4,6 g |
| (de los cuales azúcares) | 2,0 g | 0,2 g |
| Fibra alimentaria | 26 g | 2,6 g |
| Proteínas | 13 g | 1,3 g |
| Sal | 1,10 g | 0,11 g |
¿Por qué es tan importante la fibra? Su importancia radica en que no solo facilita la digestión, sino que te ayuda a obtener la energía que necesitas, incluyendo los alimentos muy poco calóricos. Por otra parte, mantiene el nivel de azúcar en sangre en los valores adecuados y desarrolla la consecución de una dieta saludable. (1)
Pan Wasa Sesam
Se caracteriza por estar cubierto con semillas de sésamo tostadas, sobre el pan fino y crujiente pan elaborado con trigo. Sus ingredientes son:
- Harina de trigo (87%)
- Semillas de sésamo (10%),
- Levadura
- Aceite de colza
- Azúcar
- Sal.
Los valores nutricionales que presentan se muestran en la tabla siguiente: (1)
|
por 100 g |
por rebanada |
|
|---|---|---|
| Valor energético | 1696 kJ/403 kcal | 229 kJ/54 kcal |
| Grasas | 9,5 g | 1,3 g |
| (de las cuales saturadas) | 1,2 g | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 63 g | 8,5 g |
| (de los cuales azúcares) | 2,0 g | 0,3 g |
| Fibra alimentaria | 13 g | 1,8 g |
| Proteínas | 6,5 g | 0,9 g |
| Sal | 1,13 g | 0,15 g |
¿Para qué sirven las semillas de sésamo? Las semillas de sésamo, desde hace más de 5000 años, se utilizan como condimento alimentario y fuente de aceite comestible.
Además, son una gran fuente energética, facilitan una buena digestión y tienen propiedades sobre en la piel, el cabello y la presión arterial. (1)
Pan Wasa Delikatess
Su principal característica es que de todas las versiones es el pan de centeno más fino y crujiente con un suave sabor. Solo contiene los siguientes ingredientes: harina integral de centeno, sal. No obstante, puede contener trazas de granos de sésamo y leche.
Los valores nutricionales del pan wasa delikatess son los siguientes: (1)
|
por 100 g |
por rebanada |
|
|---|---|---|
| Valor energético | 1450 kJ/344 kcal | 130 kJ/31 kcal |
| Grasas | 1,5 g | 0,1 g |
| (de las cuales saturadas) | 0,3 g | <0,1 g |
| Hidratos de carbono | 65 g | 5,9 g |
| (de los cuales azúcares) | 2,0 g | 0,2 g |
| Fibra alimentaria | 17 g | 1,5 g |
| Proteínas | 9,0 g | 0,8 g |
| Sal | 0,88 g | <0,1 g |
Pan Wasa Vitalité Kaura
La característica fundamental de esta versión de pan wasa es que está elaborado con harina integral de avena y cubierto con copos de avena.
Vitalité Kaura contiene una gran cantidad de ingredientes: (1)
- Harina de avena integral (36%)
- Harina de trigo
- Harina de centeno
- Copos de avena (18%)
- Levadura
- Aroma natural,
- Masa fermentada seca (harina de centeno integral (1%), agua)
- Emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos)
- Sal
- Gasificante (carbonato ácido de sodio).
- Puede contener trazas de granos de sésamo.
Sus valores nutricionales se muestran en la siguiente tabla:
|
por 100 g |
por rebanada |
|
|---|---|---|
| Valor energético | 1400 kJ/330 kcal | 200 kJ/50 kcal |
| Grasas | 1,5 g | 0,2 g |
| (de las cuales saturadas) | 0,4 g | 0,1 g |
| Hidratos | 59 g | 9,0 g |
| (de los cuales azúcares) | 1,5 g | 0,2 g |
| Fibra alimentaria | 20 g | 3,0 g |
| Proteínas | 9,0 g | 1,5 g |
| Sal | 1,25 g | 0,2 g |
¿Qué nos aporta la avena? El principal aporte de la avena es la energía con la que comienzas tu día a día. Además, resulta muy útil cuando se combina con distintas leches y frutas.
La avena es rica en fibra, reduce el colesterol y contribuye a mantener en niveles adecuados el azúcar de la sangre. (1)
Como ya se ha mencionado antes, todos estas versiones de pan wasa se consideran integrales y crujientes, con compesación del CO2.
Pan wasa Mercadona
El pan Wasa Mercadona es una opción saludable para aquellos que buscan alternativas bajas en grasa a los panes tradicionales. Aquí te proporciono algunos detalles sobre este producto:
- Tipo de pan: Es un pan tipo sueco, también conocido como pan crujiente o “crispbread”.
- Ingredientes: Está hecho principalmente de cereales integrales. Los ingredientes pueden variar un poco dependiendo del tipo específico de pan Wasa Mercadona que elijas, pero generalmente incluyen harina integral de centeno, sal marina y levadura.
- Nutrición: El pan Wasa Mercadona es bajo en grasa y alto en fibra. También es una buena fuente de carbohidratos complejos. La información nutricional exacta puede variar dependiendo del tipo específico de pan Wasa Mercadona.
- Uso: Puedes usarlo como alternativa al pan tradicional para hacer sándwiches, tostadas o incluso como snack con tus aderezos favoritos.
- Precio: El precio puede variar dependiendo de la ubicación y las ofertas actuales de Mercadona, pero generalmente es bastante asequible.
Recuerda siempre leer las etiquetas de los productos para asegurarte de que se ajusten a tus necesidades dietéticas y preferencias personales.
Pan wasa Mercadona: ideal para tentempiés
Su característica extracrujiente hace que este pan ideal para tomarlo como un snack, solo o con distintos acompañamientos.
A continuación, vamos a mostrar unos ejemplos con pan wasa Mercadona: (1)
- Acompañamiento con una ensalada de atún.
- Tofu revuelto
- Sándwich de crema de cacahuete y plátano
- Hummus de zanahoria asada
¿Dónde podemos comprar el pan wasa?
Aunque es cierto que en Amazon podemos encontrar todas las versiones, existen cuatro grandes superficies, con las mayores ventas hasta ahora, dónde podemos adquirir estos productos: (2)
- Pan wasa Mercadona: podemos encontrar tres tipos: Fibre, Delikatess y Vitalité. Su precio se encuentra en torno a los 2 euros.
- Pan wasa Carrefour: podemos encontrar los siguientes tipos: Original, Vitalité y Sésamo. Su precio se ajusta entre 2,20-2,25 euros.
- Pan wasa Lidel: encontramos dos versiones con la marca Rivercote: Kackebrot (con leche desnatada) y Sesam-Knackebrot (semillas de sésamo), basados en la versión Original, con centeno como cereal predominante. Su precio no es superior al euro por cada caja de 250 gramos.
- Pan wasa Aldi: solo cuenta con una versión, la de Sésamo, por lo que este producto tampoco supera el euro.
Conclusión
El pan wasa Mercadona, también conocido como pan de fibra, es un tipo de pan que se elabora con harina integral y contiene una alta cantidad de fibra. Los beneficios del pan wasa Mercadona en la dieta son los siguientes:
- Aporta fibra: La fibra es un nutriente esencial para la salud digestiva y ayuda a prevenir enfermedades como el estreñimiento y el cáncer de colon. El pan wasa Mercadona es una excelente fuente de fibra, ya que contiene alrededor de 3 gramos por rebanada.
- Ayuda a controlar el apetito: Debido a su alto contenido de fibra, el pan wasa Mercadona ayuda a mantenernos saciados por más tiempo, lo que puede ayudar a controlar el apetito y reducir la cantidad de comida que consumimos.
- Contribuye a mantener un peso saludable: Al controlar el apetito y reducir la cantidad de comida que consumimos, el pan wasa puede contribuir a mantener un peso saludable y prevenir la obesidad.
- Aporta nutrientes esenciales: El pan wasa Mercadona se elabora con harina integral, lo que significa que contiene una mayor cantidad de nutrientes que el pan blanco, como vitaminas B y E, hierro, zinc y magnesio.
- Mejora la salud cardiovascular: La fibra del pan wasa Mercadona también puede ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial, lo que contribuye a mejorar la salud cardiovascular.
En resumen, el pan wasa Mercadona es una excelente opción para incluir en una dieta saludable y equilibrada, ya que aporta fibra, nutrientes esenciales y contribuye a controlar el apetito
Referencias Bibliográficas
- (S/f). Wasa.com. Recuperado el 10 de marzo de 2023, de https://www.wasa.com/es-es/productos
- Cambiatufisico. (2020, diciembre 29). Pan de Wasa. CambiaTuFisico.
- Quintana, P. (2022, 8 noviembre). Por qué pan Wasa Mercadona.
